讲真！五指毛桃香鸡，源科这么好吃这么火！就应该盘它！惠州市源科餐饮管理有限公司

讲真！五指毛桃香鸡，源科这么好吃这么火！就应该盘它！

五指毛桃香鸡由名师现场一对一手把手实践教学，包教包会！五指毛桃鸡是一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一。

五指毛桃根煲鸡在客家菜馆被列为名汤，有很好的保健作用。五指毛桃又称南芪（即南方北芪）、五爪龙等，具有健脾益气、化湿舒筋的功效。全国名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不但味道鲜美，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。五指毛桃其实一种桑科植物，并不是桃树。至于为什么叫五指毛桃这形象的名字，原因是它的叶子就像一个巴掌，五指分明；在浓密的叶子结着像毛桃的果实。五指一展，任你是齐天大圣也逃不出它的“手掌心”。五指毛桃香鸡，在广东地区非常受欢迎。基本上每一条街道上都会有一两家门店，受欢迎程度可想而知。去过广东的人都会选择吃上一份五指毛桃香鸡。然而正宗的五指毛桃香鸡却很少有人能够吃到。

五指毛桃鸡，它皮薄金黄酥脆，肉质鲜香可口，食后回味无穷，这是一场舌尖和视觉上的盛宴。当年被贬惠州的苏轼如果能来到河源吃到五指毛桃鸡，或许也能给它赋诗一首媲美“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”的历史佳句吧。源科给你的不只是独特的五指毛桃香鸡配方，正宗的客家风味。更重要的是在生产制作与销售过程中，能让你少花冤枉钱，少走弯路。学习我的五指毛桃香鸡鸡配方之后，你要做的只是复制我的五指毛桃香鸡技术和经验，一步步按照我教程中的指导，从购买原材料、配方组合、熬制高汤、煮制五指毛桃香鸡，到成品保鲜、包装、销售一条龙的流程，快速实现你的开店梦。

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