河源汤粉培训环境_粤尚提供的大量现场实操，迅速上手惠州市粤尚餐饮管理服务有限公司

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原味汤粉王以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌用猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟。去掉血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上再用汤水现滚切片猪肉及猪杂锅中放水烧开后，放入面条煮开面条熟了就捞出来倒在大碗上加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。把煮好的原味汤捞到面条上加点香菜葱就可以食用了

广东的街头巷尾，在早晨和傍晚总是异常的热闹，大多数的时候都是可以看到排队的场景，说是大摆长龙又有点夸张，但是队伍里男女老少皆有，起涮涮地排队“嗦粉”。“嗦粉”人群也是十分有规律，先是早上起来晨运的老人们，接着就是要上班的都市男女，再晚一点就是出来活动的家庭主妇和小孩，除了肠粉，仿佛汤粉就是他们不二的选择。午饭，晚饭有兴趣的也过来“嗦粉”，最后则是夜里晚归吃宵夜的人，用一碗汤粉驱走夜里的寒冷和饥饿，也为汤粉店画上了一天的句号。接着就是第二天......

当人们走进一家汤粉店坐下来，一碗热腾腾、香喷喷的原味汤粉随后被端上来，看着晶莹剔透的粉丝，上面一块块新鲜的肉片，几瓣菜花，黄黄的香油，让人肚子不禁咕咾一声，拿起筷子就要品尝它的美味。汤粉的汤也很不错，喝着这个老火靓汤清甜回味，营养健康，百吃不厌。

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