惠州哪里有小吃培训_粤尚正宗技术培训惠州市粤尚餐饮管理服务有限公司

惠州哪里有小吃培训_粤尚正宗技术培训

小吃项目为什么能够走在时尚的前沿，在美食界独领风骚呢？我们要从小本创业发财致富的基本原则说起。

1、投入少，利润高：

只要满足这个条件，即使没有多少餐饮经营管理经验的人，也能赚到钱，小成本创业，高利润回报的最佳选择。

2、产品口味多，适合各年龄层段的人口味：

酸甜苦辣咸，每个人的口味都不一样，重口难调，很多小吃都无法抓住多数消费者。想怎么吃都可以，老少皆宜，满足各种口味人群的喜好。

3、小吃制作快，现做、现卖、现吃：

很多小吃都有这样的情况，客人多的时候，供应不上，很多客人都在等待过程中流失的。小吃制作需要一个快字解决所有问题，不怕人多，就怕人不够多，客人喜欢吃，吃不够，还想吃，生意火的不行。

前期的市场调研

开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。

写个大概的计划书

烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。

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