广州高端养老院有哪些？友好老年公寓饮食每天摄入营养均衡充足

广州高端养老院有哪些？友好老年公寓饮食每天摄入营养均衡充足

广州友好老年公寓是广州市一家被评为广东省社会福利机构的养老院。它是集养护、托管、娱乐、康复和养老等服务于一体的大型养老机构。公寓现已入住3000多老人，交通方便，环境优美，青山环抱，绿水长流，鸟语花香，是“楼在林中，路在园中、人在景中”的人间美景，院内空气清新，负离子含量高达1500个/cm³，彷如一个天然大氧吧，是老年人颐养天年的理想家园。

上了年纪，很多人会觉得没胃口，吃啥都不香。时间久了不仅会影响营养摄入，还会导致一系列健康问题。所以，建议没胃口的老年人做菜多用浇汁的方法。

为了帮老年人提升食欲，很多家人为了刺激老人食欲，会做些“味儿重”的菜，在食物中增加更多的食盐、糖、油、味精等调料。但这样一来，会导致老年人味蕾的麻木，使味觉的辨别能力更差，形成恶性循环。所以，给老年人做菜时，应该先用蒸煮等少油少盐的方式，再浇上热汤汁，饭菜还要趁热上桌，这样不仅看起来更吸引人，其散发出来的香气还可以刺激食欲，增加味觉。

此外，为避免高盐危害老年人的健康，可用酱油代替盐，或烹调时加点柠檬汁、西红柿、醋等增加口感，或汤中加点蛤蜊等海鲜类。建议有条件的家庭为老年人选用代盐和代糖，这样既能满足老年人的味觉，又不会增加多余热量。还要提醒的是，因疾病导致味觉退化者要积极治疗原发病。因食欲严重下降导致营养不良者要及时看医生。

 

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