五指毛桃香鸡配方_源科源科吃了再说

五指毛桃香鸡

在河源旅游产品市场中，具有规模、代表性的产品不多。大众熟悉的有米丝、板栗、黄酒、河源三宝、河源米饼，但受游客欢迎的产品却是另有其‘物’，如五指毛桃、鸡骨草、土茯苓、河鱼干等汤料类的产品。随着人们生活水平的提高，越来越多的美食出现在我们的生活中。人们对吃的要求也是增加了许多，因此，对饮食行业的创业者的技术要求也就随之提高。五指香鸡是客家美食中的一种，近年来也开始火起来是过节送礼的佳品，这样让想要创业的创业者带来更多的机会，同样对于饮食行业的技术有更高的要求，去源科专业五指毛桃鸡培训中心成为了大家的选择。

 

五指毛桃可不是如来的五指山用来翻的！也不要一听到名字就觉得是桃子。它是一种桑科植物，至于为什么叫五指毛桃这形象的名字，原因是它的叶子就像一个巴掌，五指分明；叶子结着像毛桃的果实。五指一展，任你是齐天大圣也逃不出它的“手掌心”。要将五指毛桃香鸡做好，牵涉到各个环节，在选材上我们精心选料、科学配方、精心制作，色、鲜、味、美、香酥可口、外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。采用三十余种配料及中草药成分，加之传统特有古老香料，产品回味悠长，清香迷人而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨，营养丰富。

五指毛桃香鸡培训

五指毛桃香鸡的特色

在选材上我们精心选料、科学配方、精心制作，色、鲜、味、美、香酥可口、外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。采用三十余种配料及中草药成分，加之传统特有古老香料，产品回味悠长，清香迷人而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨，营养丰富，特别适合牙口不太好的老年人使用，更是老少皆宜的滋补佳品。

 

五指毛桃详见制做方法

1.把五指毛桃放清水里浸泡1个小时，大概50克

2.选稍微老一点的草鸡

3.用砂锅把水烧开

4.把鸡和五指毛桃一起放进去，还有姜片，红枣

5.大火煮20分钟到30分钟，然后小火慢熬

6.大概1个半小时后就可以了

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