五指毛桃香鸡培训_找源科就对了正宗客家香鸡做法好人选惠州市源科餐饮管理有限公司

五指毛桃香鸡培训_找源科就对了正宗客家香鸡做法好人选

五指毛桃，并不是桃，而是一种桑科植物，只因其叶子形像五指，而且叶有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃多分布于华南地区，常用其木质化的根茎入药入膳。

要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

五指毛桃不易清洗，不妨两人一起帮忙哦。老火靓汤小技巧在于火候的控制，不要急于心切，慢火慢煲才能煲出营养煲出味；五指毛桃鸡汤属温性，是体虚湿重者的最佳滋补品之一哦。相信看完之后您也能轻松上手，煲出好靓汤。

五指毛桃补气之功同黄芪，产于南方，所以被称为“南芪”，而且它没有黄芪的升提之性。

虽然很多养生文都在推喝黄芪水补气，但我不推荐随便喝，因为特别瘦、阴虚的人不适合用黄芪。几年前我还不懂的时候一片孝心给我爸煮黄芪水喝，结果他老人家一杯下去直出冷汗，难受了一上午才缓过来。黄芪也是好东西，但吴老师说现在药店买到的黄芪大多用硫磺熏过，硫磺原是火中精，所以有些人说吃了黄芪感觉上火就是这个原因。

五指毛桃又名五爪龙，味甘淡，性平，它是长在山林的一种小树，叶子长得像张开的五个手指，因此而得名。它并不属于桃树，只是因为果实长得像毛绒绒的桃子因此叫“毛桃”。五指毛桃还有另一个名字叫“牛奶木”，这是因为它根部的汁液是白色的，像牛奶一样，这种汁液还带着一种椰汁的清香，因此用五指毛桃根煲汤非常好喝。

不仅是中医会用五指毛桃根入药，很多少数民族也把五指毛桃作为一味常用的保健药材，认为它能益气固表，健脾胃。五指毛桃尤其适合体虚而奶水不够充足的哺乳妈妈，对于体质虚弱、容易感冒的老人小孩也有益，它的汁液丰富，因此吃了不易上火；同时味道甘淡，又对脾胃有好处。

在民间大多数的人都认为；这种五指毛桃有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效，在许多地区的老百姓都是用来煲汤的。

说是可以治疗脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，盗汗，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

原文标题：五指毛桃香鸡培训_找源科就对了正宗客家香鸡做法好人选
下一篇：白云卡板生产厂家_久州塑胶卡板物流的好帮手
上一篇：东莞校园直饮水机批发厂家，陶氏不负市场信赖诚信可靠