五指毛桃香鸡培训_选这家培训的香鸡正宗美食口感十足味道佳惠州市源科餐饮管理有限公司

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随着广东本省资源日渐稀少，主产地向周边省份外延扩展，广西贵港的平南、桂林的平乐、梧州的沿西江流域，是目前产量最大地区；与广东接壤的福建、江西等地亦有产出。

五指牛奶(瑶名敢勒诺)，又名五爪金龙、土黄芪等。本品为五加科植物,喜生山坡、路旁阴蔽处。茎直立,少分枝,茎上部中空,叶纸质如掌状,全株披黄色硬毛、折断后有白色乳汁流出,根皮柔韧黄色,果单生或对生于茎上部、圆株状,熟时呈黄色。

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五指毛桃属桑科植物，在粤东山区的分布非常广泛，几乎是随处可见，它自然生长在山林里，因为它的叶子长得像五指，果实成熟时形状像迷你版的桃子，而且上面布满了细毛，'五指毛桃'的名字正是由此得来。

五指毛桃是一种食药同源的植物，广东.福建地区常用的一种煲汤药材，它不仅有独特的椰香味还有消署祛湿.健脾补肺.舒筋活络等多种功效。

五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。

五指毛桃每串叶子都带有五片叶子，而且它的叶子跟其他树叶不太一样，它的叶子是长扁形状的，就像我们人五个手指头一样。这时你肯定想说，四叶草都很难见到，更别说这五叶草了。确实，现在有森林的地方确实很少，大部分都被人们开发利用了，而这五指毛桃大部分都生长在深山里，如果不仔细寻找，很难找到它。

五指毛桃颜色多为棕黄色，但因生长环境的不同色泽会有一定区别，其质地坚硬，难折断，表面有裂纹，闻起来有一股淡淡的香味，煮汤味道似椰奶香，对汤的颜色会有一定影响。