做五指毛桃香鸡哪家好？源科让人大开眼界

做五指毛桃香鸡哪家好？源科让人大开眼界。

 

你有没有吃过通过精心制作的香鸡，通体金黄，美味鲜嫩，香味独特，品尝过后让人久久不能忘怀，所以为什么五指毛桃香鸡那么受大家欢迎，就是因为五指香鸡很好吃。正宗五指毛桃香鸡培训的师傅介绍说美味的五指香鸡不管是从原料还是烤制的技术，都是很讲究的，所以需要慢工出细活。

 

农村中的绿色资源很多，在山间生长着很多还没有被人工开发的植物。而到了今天，这些植物也因为食用、药用的价值被大家所熟知，市场的价值一直都在年年提升中。比如说过去农村烂在树上的褚实子，虽然村民们都知道它能够吃，却没有人敢去吃。今天才知道它的营养成分高，价格一直都在不断的攀涨中，很多的村民也开始了规模化的培育，获得了不少的效益，这种树果实和毛桃相似，叶子长得像五指，今卖到了30元一斤。

 

五指毛桃香鸡，在广东地区非常受欢迎。基本上每一条街道上都会有一两家门店，受欢迎程度可想而知。去过广东的人都会选择吃上一份五指毛桃香鸡。然而正宗的五指毛桃香鸡却很少有人能够吃到。五指毛桃的香味也很是有趣，看起来就是一段硬硬的木质根茎，煲起汤来飘出的确实浓郁的椰子香气，整个家里都飘着椰子香甜的气温，特别温暖舒适。喝汤的时候，鼻端萦绕着椰香，口中却丝毫尝不出来，汤的回味甚至有淡淡的苦味，也是奇特。在广东地区，被称作“广东人参的”五指毛桃，不少人都拿它煲汤，煮沸的时候会有椰子般的清香。由于野生五指毛桃越来越少，渐渐的也有人人工种植了，只不过香味大打折扣。

 

五指毛桃根煲鸡在客家菜馆被列为名汤，有很好的保健作用。五指毛桃又称南芪（即南方北芪）、五爪龙等，具有健脾益气、化湿舒筋的功效。全国名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不但味道鲜美，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。

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