东莞木箱子

防潮木箱包装的防潮处理

防潮木箱包装是防止因潮气浸入包装箱而影响内装货物品质的一种木箱包装方法。湿气具有从高湿度向低湿度扩散流动的特性，防潮木箱包装首先需要就是采用高阻隔材料来减少湿气的扩散，或在包装容器内加入适量千燥剂以吸收残存潮气，也可将密封包装容器抽真空等。

如果内装货物有吸湿性，在不同RH中达到不同平衡含水率，超过某值时就会损坏。防潮包装应保证包装内相对湿度较低，使得其平衡含水率不超过允许值、引起食品腐坏的最低含水量称为水分活性

. 4ut =p/po =nA/( M+nB) 其中p为空气中水蒸气分压力，pa为饱和水蒸气压力，nA为溶剂(如食品中水为溶剂)

的摩尔数，朋为溶质(如食品中糖、盐和其他可溶性调味品等为溶质)的摩尔数。

纯水的A。=O,无水水平的Aw=】。鲜肉为0.98～0.97，鸡蛋0.97.果酱0.79.，微生

物生长繁殖所需最大水分活性大肠杆菌0.96～0.935，红酵母0.89，黄曲霉0.8，白曲

霉0.75。因此，食品的A 原文标题：东莞木箱子
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