1、工艺质量
产品工艺质量的好坏,是决定装修业主是否采购该产品的主要依据。对于不同的产品,其工艺质量的检查要点不同,业主可以通过一些专业书籍来了解相关产品的工 艺质量知识。总体来说,可以从以下方面进行检查: 不同的产品质量检验方法不同,业主可结合产品的专业知识,通过观察产品外观的平整度、稳定程度、开关滑动灵活程度及标识清晰度等多项指标来验证产品的质量,业主在购买产品之前,工艺细节通过看产品或样品的外观,检查其制作工艺的细节,如边角的处理是否规范,接缝有无明显缺陷等。这些细节代表着产品的制作水平。 另外产品使用的材料是决定产品内在质量的重要因素,业主在通过感官检查质量的同时,还应了解产品具体使的材料如何?是否属于环保材料?有无材料检测报告?有无质量证书等相关资料,通过了解使用材料的性能,可以进一步加深对产品质量的了解。
随着社会发展水平的提高,人们对健康饮食的关注度越来越高,人们对饮食越关注,就越加速食品生产环境的卫生要求!为了使食品生产全过程不受到微生物的污染,就需要对原料、水、设备等进行处理。想要减小食品在生产过程中的污染,就需要合理设计食品车间净化工程。那么食品无尘车间应该怎样装修设计合理?
一、食品行业无尘车间说明:食品无菌洁净车间最好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品无菌洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;操作间放在内间,主要供产品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜(具体根据生产设备的高度确定)。房间过大,清扫和消毒不便;过小,操作不便;顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角,以便清洗和消毒。食品无菌洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。
二、食品行业无尘车间建筑平面布置说明:车间平面设置应该属建筑专业的专业范畴,但由于食品无菌洁净车间要求人、物分流,并要保持各洁净操作间的静压梯度,因此,要求具备以下几点:
1.各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。
2.实验室得经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。
3.食品无菌洁净车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。
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