“知味杭州”亚洲美食节总体情况和具体安排来啦！

　　本届亚洲美食节策划推出开幕式、美食文化展、美食文化论坛、美食主题活动、美食文化表演、美食文化之旅等6大版块20余项活动：

　　一是亚洲美食节开幕式。

　　5月15日下午，杭州洲际酒店。

　　二是美食文化系列展。

　　在钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤打造亚洲美食文化公园（展），共有56个国家和地区的253家餐饮机构参展；

　　在洲际酒店举办中华美食器皿展；

　　在钱塘江博物馆举办“寻味亚洲”摄影展、“家的味道”国际少儿漫画展。

　　三是“亚洲美食与人类文明”系列论坛。

　　主要包括“茶传五洲”论坛、“知识江南美学˙味象风雅宋韵”论坛、“数字科技赋能新餐饮”论坛等。

　　四是美食主题活动。

　　将围绕“香约亚运”主题，在杭州大剧院举办亚运主题展及论坛；

　　将围绕“数字与美食”主题，联合口碑、饿了么、今日头条、抖音等网络平台，联动全城的亚洲餐厅、口碑街等，打造线上线下美食节；

　　将围绕“传承与创新”主题，在中国杭帮菜博物馆等地举办亚洲厨艺交流秀、“舌尖上的杭州”厨神争霸赛和“小小厨神”培训营等活动。

　　五是美食文化表演活动。

　　其中，在钱江新城波浪文化广场等地举办“世界印象”文艺表演、“诗意杭州 美食天堂”主题晚会、亚洲美食节主题灯光秀等活动。

　　六是“美食文化之旅”。

　　向海内外推出“文化传承”“品茗问道”“名人名胜探访”等旅游产品，推出“西湖美食”“运河美食”等美食之旅线路。

　　图为美食文化公园“地图” 新华网发 杭州市政府新闻办供图

　　5月15日至19日15:30-21:00，钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤，美食文化公园占地11万平方米。

　　分为知味·亚洲街区、风味·国际街区、品味·钱江街区三大主题展区。

　　知味·亚洲街区，包含智慧餐饮馆、知味杭州馆，以及多彩的亚洲美食和亚洲文化。

　　与美食文化公园配套的美食文化展区，还将同步开展“寻味亚洲”影像展、“家的味道”国际少儿漫画展、“亚洲印象”文艺表演等。

　　风味·国际街区，邀请了亚洲以外更多国家的美食品牌参与，并在设置“一带一路”火车专列。

　　品味·钱江街区，中国美食特别是浙江美食是重头戏。

　　不需要门票。

　　图为美食文化公园游园手册 新华网发 杭州市政府新闻办供图

　　全城美食大联展

　　一、口碑&饿了么打造线上美食节

　　5月14日至20日，口碑线上全域流量共推亚洲美食节主会场，期间多国美味5折起，最高有99元红包。

　　此外，饿了么“知味杭州 大牌半价”亚洲美食节线上城市会场。

　　二、全城美食联展线下活动

　　在杭州大厦501、湖滨in77、西溪印象城、来福士、丁兰广场、东方茂购物中心等地开展落地活动。

　　“杭州美食文化之旅”主题旅游产品推介活动

　　5月16日（周四），“美食文化传承之旅”，考察中国丝绸博物馆-杭帮菜博物馆-南宋官窑博物馆。

　　5月17日（周五），“品茗问道之旅”，考察中国茶叶博物馆-龙井茶园-灵隐寺-楼外楼菜馆。

　　5月18日（周六），“名人名胜探访美食之旅”，考察胡雪岩故居-河坊街（胡庆余堂）-南宋御街-知味观。

　　此外，还成立“杭州美食文化之旅推广联盟”，联盟各成员单位自主设计研发“杭州美食文化之旅”线路产品。产品线路将按经典美食、运河美食、药膳美食、茶美食、佛教禅修素食、乡村美食、四季应季美食等不同主题进行呈现。

　　亚洲美食节“相约亚运＋”系列活动

　　5月15日，“2022相约杭州相约亚运”主题展览，在开幕式主会场外核心布展区同步亮相。

　　5月16日至22日，主题展将移至杭州大剧院。

　　该展览包括三个板块：一是三件重要的亚运遗产：首届亚运会会旗、首届亚运会火炬和亚奥理事会会旗；二是会徽元素的烘焙食品，以及从杭州与宁波、温州等杭州市外办赛城市征集的亚运创意美食设计（作品）；三是亚运宣传片和图片展，以及部分亚运视觉形象标志衍生品等。

　　5月15日至22日，亚运主题青少年艺术作品展，钱塘江博物馆。该展览是“家的味道”国际少儿漫画展的组成部分。

　　5月20日，运动、健康与美食创意秀。形式包括“运动与美食”主题演讲和“味与道”跨界创意秀等。

　　拱墅分会场·2019第十届杭州拱墅运河美食节

　　中华美食器皿展

　　5月15日下午至21日，杭州洲际酒店。展览由中国美术学院承办。

　　展览分为5个部分：“国家礼仪中的食具” “杭帮菜与江南饮食”“石雕仿生食物宴” “《七十三壶图》紫砂与茶文化”“江南雅生活”。

　　知识江南美学·味象风雅宋韵论坛

　　5月18日至22日，中国美术学院南山校区。

　　以江南美学生活元素为载体，通过体验、互动、展陈、主旨演讲、交流对话等方式展示南宋文化。

　　包括4个板块：“江南美学雅文化展示”、“宋代文物精品展示”、“味象文人茶雅集”三个模块和“‘知识江南美学·味象风雅宋韵’论坛”。

　　数字科技赋能新餐饮论坛

　　5月16日13:00-17:00，杭州洲际酒店国际厅。

　　嘉宾将就“中国餐饮数字化运营趋势”“互联网时代下的数字餐饮”“老字号与新餐饮”进行分享。

　　钱江美食公园内阿里巴巴智慧餐饮科技体验区，体验智慧餐厅、智能机械臂、送餐机器人等科技产品。

　　（马江整理）

来源： 新华网    | 作者：    | 责编：张云松    

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