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酸菜鱼100%致胃癌说法不靠谱

日前有广州摊贩毒鸭脖毒倒8人的新闻，后有微信圈流传得纷纷扬扬的“酸菜鱼100%致胃癌因酸菜中含大量亚硝酸盐”的传闻，一时间亚硝酸盐被推上了风口浪尖。但实际上，“100%致癌”说法不但是对酸菜鱼的诋毁，更是对亚硝酸盐的误读。酸菜鱼到底会不会致癌？该如何看待亚硝酸盐的致癌可能性？怎么吃才能远离来自亚硝酸盐的原文标题：惠州工作餐配送_康民树立良好美德
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公司简介 | 广东康民饮食服务有限公司

广东康民饮食服务有限公司成立于2002年。主营业务是面向广东地区，为客户提供安全、健康农产品配送服务，是综合型农业的高端服务商。

“康民”是一家按4D化服务标准经营的餐饮管理企业，拥有一支专业、高水准的管理队伍，秉承着稳健、务实的工作作风，在食品生产、市场营销、专业市场、咨询收集、公共关系、人事管理等各个岗位上有丰富经验和优秀技术的人才。经过多年的发展，总结出了一套创新的管理模式，通过整合产业链，发挥企业优势，为客户提供最佳的管理服务。

公司成立至今，在各地先后承接了众多大中专院校和企事业食堂。凡我公司经营管理的食堂，从操作布局、花色品种、环境卫生、服务意识、团队精神上，不但融入了社会餐饮标准的管理模式，更结合了“集体用餐食堂”经营特点和管理要求，总结了一套自身完善的经营管理模式。

我公司目前拥有员工232名，其中大专以上学历108人，占总人数的52%，公司的管理团队来自大型企业的行政后勤管理人员，酒店管理人员，中外品牌快餐连锁店管理人员和大专院校餐饮专业毕业生等，技术人员来自全国知名专业院校。公司现已构建总经办、行政人事部、财务部、营运部、餐饮部、采购部、物料总库、品控部和服务部等职能部门。公司信奉管理至上，引进、培养职业经理人，全面提升管理水平；讲究营养与健康饮食，合理编排食谱，引导现代饮食新概念；注重新产品的挖掘与开发，保持强大的创新能力。

在这几年期间，公司领导引进先进的管理方法，向同行业优秀的商行及领导学习、艰苦奋斗、不断创新，公司的服务及业绩受到同行及客户的广泛好评，并且得到顾客的认可，有很多的顾客自从合作当日起，就成为了公司的稳定客户，本公司也以诚相待，不断发展、进步、创新，为各位客户提供更加方便、快捷、完善的服务，力求尽善尽美，以达到各位客户的要求。

公司秉承ISO9001质量管理体系管理方法，在实践中不断提升菜品质量和服务质量。公司自成立以来一直在探索在保证菜品和服务质量的前提下，提升效率、节省成本的经营模式，为适应公司的经营特点，便于各个承包点的经营管理和质量提升，公司建立扁平化和集约化的组织架构，技能最好的发挥公司集约化经营的优势，最大限度的提升效率节省成本，有利于各服务点的责任划分，发扬其主动能动性，持续改进服务质量。

“康民”在管理制度上建立了健全的客户服务沟通机制，认真听取客户意见，深度发掘客户需求，根据客户的行业特性及员工需求，为客户提供量身走制的最佳餐饮解决方案。公司始终视客户满意为最终目标，通过对客户满意度进行长期化与立体化监测，随时收集顾客意见，完善的顾客满意度调体系能够促使公司不断贴近顾客需要，挖掘出顾客更深层次的需求，达到双方的共赢。

公司凭借齐全的设备，精美的美食、专业规范的服务，秉承“食堂酒店化、食品营养化、服务人性化”的经营理念，获得良好的发展，在大型食堂承包服务领域树立了良好的口碑。

我们的管理目标：将企业食堂向“食堂酒店化、快餐营养化、服务人性化”的管理目标迈进！

主营项目 | 广东康民饮食服务有限公司