猎云君:6月28日,由IDG资本主办的“新消费时代峰会”在北京隆重举行。峰会聚焦“新零售、新品牌、新服务、新媒体”四大主题,共同探讨消费行业最新发展趋势。
现场采用嘉宾先发表主题演讲,主要演讲嘉宾与受邀企业家、自媒体人、投资人等再进行圆桌对话的方式,进行讨论与思想的碰撞。猎云网对演讲嘉宾的主要内容进行了核心观点与内容的梳理,供创业者与投资者们交流与学习。
主题一:新零售,路在何方?
演讲嘉宾:IDG资本执行总监孙宇含
核心观点:
1. 新零售的重点在于结合了线上的技术,让线上和线下的优势能够充分发挥出来,来实现零售所需要追求的效率和规模。
2.新零售的三个趋势:餐饮化趋势、小面积业态、大面积门店
核心内容:
1.新零售是什么?
从发展路径看,零售行业在过去的十几年以来,作为大家都关注的热点发生了非常大的转变,由最初单纯是以线上为主的电商开始,中间经历了一个 电商与O2O的过渡期,再到现在又重新转回到线下。
原因有三点:
第一,现在流量成本基本趋同,在线上的渗透率、到达率基本饱和的时候,线上出现一个很明显的集中的趋势,绝大部分流量都掌握在几家大的手里,流量成本比较高,线下获客是比较便宜的。尤其对特定的人群,线下的过客的优势非常明显。
第二.在运营方面,比如类似生鲜品类,虽然消费频率很高,但是单次的客单价很低,所以完全的线上方式很难实现规模与效率,所以结合线下资源是非常重要的方式。
第三.在体验方面,传统的电商通常只能满足消费者对于商品层面的需求,对于体验式和服务式的需求很难满足。满足这样的需求,需要线下的场景来承载,线下商家可以给消费者从服务、设计到环境一些完整的因素结合在一起,可以给消费者一个很完整的体验。
因此,新零售的一个重点就是在于结合了线上的技术,重回线下,让线上和线下的优势能够充分发挥出来,来实现零售所需要追求的效率和规模。
在追求零售效率的时候有两个方向可以做:一个是追求供应链效率,比如像折扣店或者7-11这样的店,零售业态与制造业态结合在一起,产业链向上延伸;二是追求消费者效率,通过一个比较复杂的线下门店的运营,给消费者带来一种很强的差异化的体现,给消费者创造更多的价值。
2.新零售的机会
第一,餐饮化趋势。第一,商店里的速冻食品;第二,大卖场里的餐饮成品;第三,便利店里的成品;最后一个是外卖。不同的地区由于情况不同,在国内应该四种方式都会有比较大的潜力。
第二,小面积业态,如便利店、折扣店、社区店。小面积业态,门店很小,但门店的标准化程度非常高,具有非常强的规模扩大能力。这些门店在运营的时候基本上是单纯的统一的总部意志,门店端基本上就是简单的复制功能,并且这些门店有非常强的变化性,可以随时调整,这种零售业态是非常具有互联网属性的零售业态。
第三,大面积门店的核心在于体验化和差异化,通过一个相对复杂的运营去建立一个运营的门槛。总的来讲,标准化的小面积业态和相对运营复杂的大面积也应该都有比较好的发展前景。
主题二:新品牌的异军突起
演讲嘉宾:IDG资本合伙人闫怡勝
核心观点:
1.未来十年现有渠道的50%都会被取代
2.中国品牌在未来20年会全面崛起
核心内容:
闫怡勝从中国品牌市场经历的五个阶段,就品牌的展望主要是颠覆与升级两方面,阐述了一个观点和三点预测:
一个观点:品牌未来要从以产品为中心到以用户为中心,基于事物的商业模式要转变为基于关系的商业模式,这个就要重构产品设计流程、供应链流程、营销方式等等。
三点预测:第一,随着消费升级和新生代成为消费主体,未来会导致大部分现有的品牌被新兴的品牌取代。我个人认为这个比例,未来十年现有渠道里50%以上的品牌都会被取代掉,有些品牌的创业者认为这个比例会在70%以上。第二,消费者需求的个性化、小众化、流量碎片化,整个消费的决策逻辑改变了,头部的大品牌会被众多的能够满足小众需求的中小品牌取代;第三,新生代会是未来二十年主流的创业人群,他们会推动整个中国品牌的升级,也会在未来二十年打造一批真正的世界级的伟大的中国品牌。
根据前面的叙述,做出一个判断:中国品牌在未来20年会迎来全面崛起,这个崛起是由经济崛起和文化崛起决定的。我们中国人越来越自信,我们越来越愿意消费自己的品牌,我们认为中国未来在食品饮料领域会出现自己的可口可乐、星巴克,会出现自己的宝洁、联合利华,在体育用品方面会出现自己的Lululemon、Under Armour等等。
主题三:破解新服务的密码
演讲嘉宾:IDG资本合伙人崔广福
核心观点:新服务市场的三个特点:一是移动化;二是瞄准中产和白领的需求;三,考虑能不能用B2C的共享经济模式。
核心内容:
1. 服务市场的特点,市场大,钱多
2. 新服务市场的三个特点:
第一,移动化。
用移动端驱动一种生活方式的改变,这就是移动化,最有代表性的例子就是滴滴和摩拜,他们用移动端的方式改变了人们的出行方式。有些市场可能没有那么彻底的移动化,但是有些市场将是非常彻底的,移动化的越彻底,甚至改变人的生活方式,如果你移动化了,没有改变人们的生活方式,你可能是独角兽,如果你移动化了,并且非常成功的改变了人们的生活方式,你可能是百亿以上的公司,如果你又是移动化非常彻底,改变了一个或者两个行业的生活方式,你就是巨无霸,你可能到千亿。
聚焦新零售、新品牌、新服务、新媒体,IDG资本预测“四新”未来大趋势
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