基地拥有二十多年实体店经营经验的师傅手把手教学,不单传授最正宗的古法烧腊技术,还将二十多年经营实体店经验倾囊相授,传授给有志投身饮食行业的朋友,尽自己最大的努力帮助学员真正掌握技术和开店知识,随到随学,包教包会,包吃包住,学员亲手操作,实行理论与实践相结合,注重学员技能的培训,对学员实行讲师演示、现场操作、指导实训、强化练习、导师点评,实行一次性交费,中途不收取任何费用,一年免费复习,三年技术升级,终身技术指导服务,在学习期间免费提供学习食材、学习资料。无论你是来自五湖四海,或是有无烹饪基础,我们都将竭诚、迅速地帮你在港式烧腊业搭建一条通往成功的道路。保证培训后能够轻松开店,或可推荐到实体店供学员实习,也可择薪就业。让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术,让创业从零风险开始!
商圈评估:
包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。
确定店面找房东签约
根据店面位置评估情况,确定好店面。接下来就是要与房东签约,签约这个不能太着急,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果店面却被房东收回去,因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低烧烤店铺的租金支出。
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