吃过烤鸡并不稀奇,重要的是你吃过会跳钢管舞的烤鸡吗? 如今记者终于在四方河路上找到了这只在网络上闻名已久会“跳钢管舞”的烤鸡。
话说,时常在网络搞笑图片上看见一只烤鸡被挂在十字钢管上,一直很想尝一尝,毕竟光凭“卖相”,这只烤鸡已经是烤鸡界里的战斗机啦。当记者驱车来到四方河路经过堵车已经饥肠辘辘时,厨师端出的这只“钢管鸡”提神醒脑,当然记者还是期待味道。
据了解,这家店和白云区米兰春天附近的焖烤果树鸡都是同一个老板所开,因为老板本身就是个老饕,所以自己发明了一个可以360度无明火焖烤的烤炉并且还申请了国家专利。所以与平常的烤鸡不一样的,不光是其“姿势”就连味道也是大大的不同。
因为没有明火烘烤,所以这只烤鸡具备嫩而富含汁液、皮酥而不焦黑、鸡肉鲜味不流失的特点,具特色的还是烤鸡“舞台”下还配有重庆烤鱼似的爆炒时蔬,实在是荤素搭配干活不累啊。
来这家烤鸡店吃饭,让记者觉得是“喜感”十足,因为烤鸡的模样实在太过“奇葩”,并且在端上桌后,服务员就会当着你的面开始帮烤鸡“脱衣服”,一块块鲜嫩带有金黄酥皮的“外套”就被撕扯到下面的时蔬锅里,后剩下“骨感”的烤鸡兄,简直就是一场视觉与味觉的盛宴。
当然,除了烤鸡外,这家店的特色菜,什么水晶卤肉包、凉拌鸡脚筋、焖烤豆腐脑、焖烤脑花等都是不可错过的美味,除了停车方便外,你还可以外卖带走,不管是晚上全家聚会、朋友通宵畅饮,这只“奇葩”的烤鸡对是不可错过的“神物”。
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