烧腊培训行业中,都各自心照不宣,但是没两把刷子,你如何做烧腊培训师傅?此是我不明白的。这些年,烧腊得到食客的热捧同时,也得到很多人盲目走进烧腊油鸡行业,当中的深度和辛酸也只有他们才知道了。
当中一些烧腊培训机构不真实的地方比比皆是,不多说也不用说,理解就好,依然不建议各位走进烧腊行业,一入烧腊似入后宫。这几天我细细观察了一些烧腊培训,也看过这些烧腊师傅的作品,我只想说,没两刷子,都做不好烧腊培训师傅,珍重珍重。
1,有技术就真的能有客源?
在好铺位一铺难求的今天,周边众多的餐饮老店,餐饮老字号。只要别的餐厅做得比你早,位置比你好,那么稳定的客源也就多了,而你作为一个新店,面对这些竞争,你其实很难应对的。
2,现在创业相对比以往的要难上加难,而且可以说的就是一个月比一个月难。你可知道一个餐饮业的食品经营许可证有多难拿?到处的不合格,到处的改动。一个店面,不花上万把块你根本无法通过食品经营许可证。要知道现在办理微小餐饮是非常难的了,只能根据你的面积办理,面积小反而好办理,面积大办理的更难。专用摆设,空调房,明档密封空调房,房屋的地线,洗手间的合理设置,明档的洗手盘排污,洗碗专用地方。一个巴掌大的店面你如何做到专用空调风干房?明档专用空调房?
3,你说的那么难,别人的也没有,为什么人家不怕。亲别人以前拿证容易多了,现在的各种要求太多了,并不容易通过。
4,现在很多社区都不给发传单,并且停车位相对的少,当然一个店面传下来基本就没有停车位的,有停车位的也不可能低价转,而且好铺位根本不会转,基本都是一些普通没有什么人气的铺位,这样的铺位要做起来除非你的活动很盛大,让人都知道,不然你再好味道也是枉然。
5,离谱的店面转让费。你说人店面转让费离谱,可人家不以为然。要知道现在是个店面都值钱,你还得是找到好的房东,因为还涉及到饮茶费。这里面就是一个大坑,可以说能否做得更好关键还是这个坑有多深,这个铺面水分有多深。
原文标题:潮州烧腊培训要多少钱?粤尚带来不一样的教学
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