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花生油的养分价值有哪些

花生养分丰厚，吃法多样，被誉为“长命果”。常吃花生，不只有助于延年益寿，还能降血脂、降血压、防治心血管疾病、防止肿瘤等，变成倍受老百姓的喜欢的传统食物之一。

花生是长命果，成效奇特！

下降胆固醇

花生油中含有很多的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，防止胆固醇在体内堆积，削减多种心脑血管疾病的发作率。

降血压、防心血管病

民间用花生壳治高血脂、冠状动脉硬化心脏病的偏方为：干花生壳洗净，水煎，每次服50~100g。

以鲜叶煎水代茶，每日饮1~2茶杯，对高血压、心脏病病人有益无害，一同兼有镇静、治头痛和失眠等成效。

防止肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学防止剂，一同还能防止和医治动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

凝血、止血、防病

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，推进骨髓制作血小板的功用，对多种出血性疾病，不但有止血的效果，并且对原发病有必定的医治效果。

增强造血功用

花生具有止血和提高血小板的功用，且花生红衣的效果比花生米自身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

推迟人体变老

花生中的锌元素含量遍及高于别的油料作物。锌能推进孩童大脑发育，有增强大脑的记忆功用，可激活中老年人脑细胞，有效地推迟人体过早变老，具有抗老化效果。

养胃暖胃

花生能抵挡霜降时节高发的胃痛，有意识地吃一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等，便能够达到养胃暖胃的意图。

花生食疗食谱

花生大枣汤：用于贫血

花生100g，红枣10g，煮汤食，用于贫血、血小板削减性紫癜。

花生赤小豆红枣汤：用于脚气

带衣花生、赤小豆、红枣各90g。煮汤食，用于脚气。

花生蒜头汤：用于水肿

落花生100g，蒜头2个。煮汤食，每日1~2次，用于水肿。

花生炖猪蹄：格外合适催奶

花生90g，猪前蹄1个。将花生和猪前蹄一同炖食，养分丰厚特合适催奶用。

切除胆囊的人

花生是高脂肪的食物，胆囊切除后，胆汁无法贮存，不简单消化吸收花生中的脂肪，对人体健康晦气。

患有胰腺炎的人

胰腺炎病人的胰腺遭到重创，消化效果大大削弱，而花生蛋白质含量对比高，患有胰腺炎的人吃了花生后，会引起消化不良的表现，可能会诱发消化疾病。

痛风病人

痛风病人通常都有高尿酸血症，而高脂饮食会加剧病况。

有高脂蛋白血症的人

花生是高脂肪、高热量的食物，吃太多会加剧病况，还会导致冠心病等心脑血管疾病的发作。

怒火旺盛，内热上火的人

花生自身对比燥，会引起、加剧“火气”，患有口腔溃疡、葬出血等内热火旺的人要忌食或少食，避免加剧病况。

脾虚，有胃肠道疾病的人

脾虚、有肠道疾病的人，消化功用相对对比弱，不宜吃花生。

油性肌肤，易长痘的人

肌肤油脂排泄对比旺盛，很简单长痘的人也要少吃。此外，花生还有止血、凝血效果，血黏度高、有血栓的人也不宜食用。

要瘦身的人

花生的热量和脂肪含量都很高，想瘦身的人应远离花生。

花生被称为“长命果”，不只能延年益寿，还能降胆固醇、降血压、防止肿瘤；花生虽好，但它却是8种人的“催命符”，必定要知道！