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吃过肠粉的朋友都知道，肠粉一般是由米浆，酱汁、汤汁、鸡蛋、生菜叶等原料组成。但是呢，鸡蛋和生菜叶可以直接购买，不需要制作，需要制作的调料就只有米浆、酱汁、汤汁。

肠粉米浆、酱汁和汤汁的制作时间一般是根据配方来决定的，不同的肠粉配方，就会有不同的制作时间。假设拿多味滋的肠粉来举例的话，米浆的制作时间在10分钟左右（泡米时间大概在4-6个小时）。酱汁和汤汁的制作时间大概在1个小时，另外还要用肠粉机来蒸熟，如果把肠粉机的水先烧开的情况下，蒸一份肠粉的时间大概是在20秒钟左右。

下面小编就给各位朋友们浅谈一下肠粉原材料购买渠道，希望让你知道制作肠粉的原材料要去哪里能购买到。

一般来说肠粉的制作原料包括：大米、粘米粉、生粉、红薯淀粉、鸡蛋、调和油、食盐、酱油、老抽、干香菇、瘦肉、生菜叶、葱姜蒜等这些。

像大米、粘米粉、生粉、红薯淀粉、鸡蛋、调和油、食盐、酱油、老抽、干香菇这类的原材料大家可以去当地的粮油副食品批发店采购。

像瘦肉、生菜叶、葱姜蒜这类原材料大家可以在当地的菜市场采购。

粤尚餐饮培训中心自成立以来一直专注肠粉培训，石磨肠粉培训，专业师傅一对一传授全套技术，学员亲手操作学习，包教包会，学会为止。如果你想系统全面地学习肠粉技术，想知道如何制作肠粉才美味，那么粤尚培训中心随时欢迎你的加入与咨询。培训中心自成立以来一直专注肠粉培训，石磨肠粉培训，专业师傅一对一传授全套技术，学员亲手操作学习，包教包会，学会为止。如果你想系统全面地学习肠粉技术，想知道如何制作肠粉才美味，那么粤尚培训中心随时欢迎你的加入与咨询。

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