深圳鲜榨花生油

食用油保存久了不能吃，该如何保存食用油

 

 　　食用油是我们日常生活中不可或缺的调料，很多菜都需要加油来增加风味。菜里没有油水，吃起来没滋没味，很多家庭为了图方便，每次都买4L装的烟台食用油，平时烹饪的时间少，多吃外卖，开封过的食用油放着放着就放了半年。

 

　　如果开封后的食用油储存方式不当，容易导致油脂中微生物数量超标，使用后可能产生恶心、呕吐、腹泻等一系列症状。食用酸败严重的食用油，不仅可能导致急性食物中毒，不及时进行医治的话，甚至可能造成生命危险。

 

　　开封后的食用油究竟能放久？

 

　　市面上销售的烟台食用油，部分产品会添加适量安全的防腐剂，如BHT（二丁基羟基甲苯），延长食用油的保存时间。

 

　　由于厂商未给出开封后具体可以存放多长时间，这里不好下定论。建议在食用油最佳食用期限三个月到半年内把食用油用完。

 

　　而自家产的压榨花生油以及菜籽油等，不会经过精炼除杂等工序，而且没有添加防腐剂，一般两个月后，就会出现酸败现象，建议在两个月内食用完。

 

　　开封后的食用油应该怎么存放？

 

　　1尽量把食用油存放在阴凉干燥的地方，不要把食用油放在灶台附近，避免烹饪时产生的高温加块食用油的氧化速度。

 

　　2不要把食用油放在开口容器内，应将其存放在带盖的密封容器里，减少食用油接触氧气的时间。

 

　　3食用玻璃容器或者塑料容器存放食用油，避免使用金属类容器，因其会加速食用油氧化。

 

　　4烹饪时，减短食用油的开盖时间，减少开盖次数，用完后，记得密封保存。

 

　　5最后还是建议各位，买小瓶的烟台食用油，最好在食用油的最佳食用期内将其用完，这样既可以吃到最好吃的食用油，也不用担心食用油可能酸败对我们的身体造成的影响。

 

购买桶装食用油要注意什么？

 

　　食用油都是大家平时经常食用的产品，但是大家知道购买桶装食用油要注意什么呢?下面食用油厂家给大家介绍一下吧！希望对大家有所帮助！

 

　　很多消费者喜欢购买大容量桶装油,以为这样可以省心而且比小包装的油价也更便宜,但是食用油批发提醒大家要注意一个重要问题:就是油不宜久存,容易变质。因为油脂会自动发生氧化作用,油脂氧化会产生很多有毒的氧化物质,人如果长期食用已经氧化的油脂,会使细胞功能衰竭,诱发多种疾病。

 

　　在购买桶装油时要注意哪些问题

 

　　1、尽量选购品牌知名度、市场占有率较高的产品。选购时要注意产品标签上有无QS标志、公司名、厂址、等级、生产日期、保质期等内容。

 

　　2、选购桶装油首先要看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在储存过程中被氧化,其次还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置一段时间后,必然会出现不同程度的沉淀。

 

　　3、看生产日期和保质期,保质期大于一年以上的,一般要加抗氧化剂。另外,最好不要选购差一两个月就到保质期的油.因为经日光长期照射的油脂,实际品质在保质期内就已经下降不少。

 

　　4、家中人口少,又很少开火的家庭,建议最好购买小容量的桶装油。

 

　　综上所述，就是给大家总结的关于如何来购买食用油的相关的知识的，相信大家都有进一步的学习和了解了，如果大家还想了解更多资讯，请继续关注我们吧。

 

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