深圳纯正植物油

花生发芽竟是天然抗癌良药

 

花生是食用广泛的坚果，被称为“长生果”。但是发芽的花生你敢吃么？99%的人都不知道，花生发芽养分翻倍，成效惊人！

 

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首要理解一点：人工发芽的花生没有毒，发芽反而会使得花生的养分成分大大增高。

花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生养分更多、对于疾病许多，口味更佳~是全家人都能吃的好食物！

自制花生发芽，到底有哪些优点？

 

1天然抗癌良药

 

白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，可下降血小板聚集，世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的质料和制剂。

事实上，这个物质在发芽的花生中含量很高的，因而发芽的花生属于天然抗癌物。

 

2降脂、护心、通血管

 

研讨发现：

白藜芦醇具有按捺癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、推迟变老等作用，保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十乃至上百倍，人工发芽的花生苗天天吃，心血管天天清哦！

 

3美白祛斑、肌肤好

 

发芽后的花生会发作两种化学变化：

1、油脂被转化为热量，脂肪含量大大下降，惧怕肥胖的人也能够定心食用；

2、蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收。

天天生吃发芽的花生，很快就能面色光润。

 

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花生芽，养分丰富，口感也罢，最主要是很难买到，报价也贵，自个在家发花生芽，不光能够养生看病，吃到定心的绿色芽苗，还给日子增添了许多趣味，假如想学就看看下面的过程吧！

 

花生芽制作方法

1、挑选花生的时分，要选白皮的，颗粒丰满的，没有高低变形的。

2、将选好的花生用清水浸泡半响至一天，使其充沛吸水胀大，捞出用清水冲刷2～3遍。

3、放在消毒后的苗盘内，底部垫好能够透水的纱布保温、保湿，然后放在避光的地方，天天喷水4～5次，使芽体全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，不然会烂芽。

4、花生芽成长时期始终保持漆黑，一般在室温条件下，8天摆布可产一茬芽苗。

5、花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很甘旨，也可根据自己的喜爱调配食用。

发芽时需要注意那些？

1、挑选花生时要选白皮花生，而不是红皮花生，由于红皮花生是凝血的，并不补血。

2、花生只需一发芽就能吃，千万不要把芽发的太久，不然食用起来口感会差许多。

3、吃时不能只吃花生或花生芽，而是连芽带花生一同吃下去！

4、假如有的人脾胃太弱，吃了花生芽会胀肚子，主张将泡好的花生用开水过一下。

5、要注意发芽的花生和霉变的花生有差异。两者所需的温度、湿度条件相仿，但霉变的花生外表有黄色霉点，这种花生有毒。受潮天然发芽的花生不能吃。

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