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花生的营养价值

花生是咱们日子中多见的食材之一，很多人平常都很喜爱吃盐水花生、炒花生等等。很多人都不知道花生具有很高的营养价值，能够协助咱们推迟变老，防止肿瘤和癌症的发作。假如咱们将花生泡在醋中，或者是将花生和大枣泡在汤中一同饮用，不只口感会十分好，并且补肾的效果也会让你叹服。

一、花生的营养价值

1、凝血止血

花生表面的那层皮，又被称为花生衣。花生衣中富含丰厚的油脂和维生素，一同花生衣中的有用成分能够缩短凝血时刻，能对抗纤维蛋白的溶解，推进骨骼制作出更多的血小板，对出血性疾病也有极好的止血效果。

因而，常常食用花生能够增强人体的造血功用，协助咱们补养气血。不过咱们在食用花生的时候，必定要将花生衣一同吃下。

2、推迟变老

要想推迟身体的变老速度，咱们就要吃得好，吃对食物。咱们平常无妨多吃点花生，由于花生中富含丰厚的儿茶素和赖氨酸，能够起到抗氧化的效果。

除此之外，花生中的锌元素也普遍高于其它的油料作物。咱们都知道，锌元素能够推进咱们的大脑发育，增强大脑的回忆功用，一同也能激活中老年兄弟的脑细胞，防止人体过早变老。

3、下降胆固醇

要想有用下降体内的胆固醇，咱们无妨多吃点花生。由于花生中富含丰厚的亚油酸，这种物质能够使体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，这么能够防止胆固醇在体内堆积，防止因胆固醇超支而引发的多种心脑血管疾病。

二、花生怎么食用补肾效果好

花生的食用方法本来有很多种，花生能够和其它食物泡在一同，天天坚持这么喝，补肾的效果让你意想不到。

1、花生泡醋

花生泡在醋里边，又被咱们称为醋泡花生米。醋泡花生米是一道多见的冷菜，主要原料是花生米、酱油和醋。花生和醋算得上是“天仙配”，由于花生中虽然富含丰厚的不饱和脂肪酸，可是花生中所含的油脂和热量都对比高，而食醋中富含的多种有机酸具有解腻生香的效果，因而醋泡花生米是一道色香味齐全的菜肴。

食醋对咱们的身体健康好处多多，咱们将花生泡在食醋中，食醋能够将花生中的钙、铁、磷、锌等有机物溶解出来，然后能够进步花生的吸收利用率和营养价值。并且食醋能够有用坚持花生中维生素的有用成分，下降脂类物质被人体吸收后发生的副效果。

所以说，常常食用醋泡花生对咱们的身体健康十分有好处。常常食用醋泡花生能够协助咱们下降血脂和血压，防止血管硬化，还能够推进人体的推陈出新，起到灭菌消毒的效果。除此之外，醋泡花生还能够协助咱们补肾强身，只需咱们能够坚持天天吃点醋泡花生，咱们的肾脏就会越来越健康。

2、花生泡大枣

上文中所说的醋泡花生，想必咱们都不生疏，可是花生和红枣一同泡着喝，想必很多人都觉得对比奇特。本来咱们能够将花生和红枣放在水里泡发，然后用文火渐渐煮熟就能够了。出锅后咱们能够参加少量的蜂蜜，这么的话口感会十分好。

红枣是咱们日子中多见的食物，红枣的皮薄肉厚，甜美适中，营养价值十分高，是秋冬时节进补的佳品。红枣中富含丰厚的维生素、蛋白质和钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等成分，对过敏性紫癜、贫血、高血压和缓慢肝炎等疾病有必定的防止和医治效果。

而花生中富含丰厚的维生素E和锌元素，能够增强回忆力、推迟变老和润泽皮肤的效果。假如咱们将花生和红枣一同泡发煮汤喝，口感会变得愈加甜美软糯，并且也特别简单被肠胃消化和吸收。

假如咱们能常常喝花生红枣汤的话，就能够协助咱们补肾养颜，对坚持肾脏健康有很大的协助。除此之外，花生和大枣同食，还具有健脑益智的效果，关于肾虚导致的神疲乏力和回忆力减退等表现